Pasta al ragù
21
huisgemaakt, runderwang, pancetta, broodcrunch
Croque Tilia
22
zuurdesem, Orvalkaas, boerenham, rucola, huisgemaakte ketchup
Salade met geroosterde wortel
Romeinse sla, gegrild, gefermenteerde onrijpe tomaat, croutons
Salade met gegrilde Gambero Rosso
25
Pasta burro e salvia met geroosterde pompoen
huisgemaakt, Oud-Roeselare, broodcrunch
Pasta burro e salvia met gegrilde Gambero Rosso
26